Why?

想和要的意思不同。可以简单解释想单纯的表示意愿，而要是计划，打算吃。

“想”和”要”都可以表示个人的愿望，打算。

前者语气稍弱些，只是表示这个人有这种想法，这种打算，吃不吃还不一定。

后者语气很坚定，表示一种很强烈的愿望，或者是一个决定，决心，说话人一般也会这样去做。

语境不同表达方式不同

最好写一个完整的句子。

在不同的语境下，就会用不同的词。会有一个更合适。

具体情况要具体分析。

就像有人喝咖啡加一块糖，有人喝咖啡加两块糖。没有道理可讲，不是绝对的。

小孩儿会跟妈妈说，我要吃糖！不给我买，我就不走。我就要嘛，我就要～。