Hi Nicole, I would have written them as below, but I don't know the Grammar behind... So for reference only 😅 Btw, I don't think there are real mistakes though, as I understand what you mean. It's just small things...
我喜歡學習中文因為我覺得中文（很）重要（或者“挺重要的”）。我的計劃是先學完這本叫做《當代中文課程1》的書，然後再看看別的中文課本。有人覺得學中文難，我也覺得。可是我喜歡這門語言，因為我覺得它很美。我在一邊學中文一邊學醫。我知道我想要學好中文的話，就需要每天學習，因為中文很難。我計劃先在語言中心學習一年，然後開始閱讀中文書（籍）。學好中文後我希望可以看很多中文電視（節目）。
我喜歡學習中文因為我覺得中文（很）重要（或者“挺重要的”）。我的計劃是先學完這本叫做《當代中文課程1》的書，然後再看看別的中文課本。有人覺得學中文難，我也覺得。可是我喜歡這門語言，因為我覺得它很美。我在一邊學中文一邊學醫。我知道我想要學好中文的話，就需要每天學習，因為中文很難。我計劃先在語言中心學習一年，然後開始閱讀中文書（籍）。學好中文後我希望可以看很多中文電視（節目）。